יום שישי, 18 באוגוסט 2017

סדרת מאזטים של צבר - עשיר וטעים



סדרת מאזטים החדשה של צבר היא סדרת מוצרים עשירה בטעמים במרקם קרם ייחודי. טעמים חדשים, עשירים בירקות וטעימים בשיתוף השף אבי לוי – נהדר לכריך בחופשה, בבית או לנוער לבית הספר.


רוצים להכניס קצת עניין לארוחה המשפחתית? מחפשים איך להעשיר את  ארוחת הערב? או אולי לגוון את הכריך?
צבר משיקה את סדרת המאזטים - סדרה חדשה המבוססת על ירקות, עשירה בטעם ובעלת מרקם קרמי וחלק, שתעשיר ותשדרג כל ארוחה.
לטובת פיתוח הסדרה יצאה צבר, בשיתוף עם השף אבי לוי, למסע בעקבות מקורות הטעם של מטבחי העדות השונים. בעזרת מתכונים מסורתיים יצרו סדרה חדשה ומקורית של מאזטים, המצטיינים בטעמים עשירים ומרקם נימוח. המאזטים מפתיעים וטעימים בזכות עצמם וגם כתוספת ייחודית, שתשדרג כל ארוחה.
המאזטים החדשים מצטיינים גם בערכים תזונתיים, הודות לעובדה שהם מכילים לפחות 50% ירק ואף יותר, כך לדוגמה קרם החצילים מכיל 83% חציל קלוי וקרם הסלק מכיל 76% סלק.
סדרת המאזטים כוללת חמישה טעמים שלכל אחד אפיון שונה, בהתאם לשורשי המטבח ממנו נשאבה השראתם:
·         קרם חצילים: מאופיין בטעמי קלייה עדינים ובתיבול המשלים את טעמי המטבח האלג'יראי
·         קרם פלפלים: עם טוויסט פיקנטי - מהמטבח הטריפוליטאי העשיר בטעם וצבע
·         קרם ארטישוק: מאזט ייחודי, בהשראת המטבח הטוניסאי, בעל מרקם נימוח שישדרג בקלות כל מנה 
·         קרם סלק, שמקורו במטבח המרוקאי, בעל טעמים אופייניים וצבעוניות עזה ומגרה
·         קרם עגבניות בעל טעם מתקתק, המגיע מהמטבח הבלקני, צפוי להיות  אהוב במיוחד גם על הילדים
צילום: אלכס פרגמנט

המאזטים של צבר משתלבים בכל ארוחה: בוקר, צהריים וערב, ומביאים עמם עושר חדש ומגוון של טעמים אל השולחן.
ניסיתי שלושה מהמאזטים: קרם חצילים, קרם ארטישוק וקרם פלפלים. שלושתם מכילים כמות גדולה של ירק והמרכיב השני בהם הוא טחינה או חומוס (למרקם ועיבוי) שזה בריא ומשתלב היטב בטעם. קרם הפלפלים קצת פיקנטי. אכלנו אותו בכריך עוף, כך זה נראה.
 
מאזטים - משתלב נהדר עם עוף
קרם החצילים והארטישוק נהדרים. מרגישים בהם עוצמתיות של הירק ובלי הנוכחות המרגיזה של חומץ בסלטים הרגילים. הם גם יותר עשירים וסמיכים מהסלטים הרגילים. במיוחד התלהבנו מהארטישוק שהוא טעם ייחודי ושונה מהסלטים הרגילים (גם הפלפלים). כמו כל הסלטים בארץ יש בהם חומרים משמרים סטנדרטיים. חסרונות? רק המחיר הגבוה יחסית לכמות קטנה (שמוצדק בגלל האיכות). מומלץ בחום! נהדר לארוח!
סדרת מאזטים טבעונית לחלוטין ובעלת תו VEGAN Friendly.
המוצרים בהשגחת הבד"צ העדה החרדית, למעט קרם ארטישוק שהינו בהשגחת הרבנות הראשית קריית גת.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

תגיות

אביזרים אג'קס אג'קס אנטיבקטריאלי אוכל אוכל בריא אוכל מהיר אולטרסול אומגה 3 אופטיקה אופנה אופניים אופנת נשים אופרה אורביט אורגני איפור אלבום אלדד אביגד אלטמן אלכו ג'ל אלכוג'ל אלכוהול אלמקס אמבט אמבטיה אנטיסטקס אסייתי אסם אספרסו אפנה אקססוריז אריזה ארנק ארקוסטיל אשבל אתר באקלס בגדי ים בונז'ור בושם בחזרה לבית הספר בחילות בטר סטיביה ביגוד ביוטי ביוטיקייר בייביסיטר בייגלה בייגלה עגול בייגלה עיגולים בישול בית בית מרקחת במבה בסטי בעלי חיים בפנטן בצלאל בקבוק בקבוקי אימון בראל ברז ברזים ברזל ברזל באריזות אישיות בריא בריאות בריאות השיניים בריאותי בשר ג'ויה ג'ונסון גאג'טים גברים גולברי גורמה גזרונים גיל נויהאוס גלאם גורו גלי ד"ר עור ד"ר פישר דבש דוגו דומינוס דומינוס שף דיאודורנט דיאטה דיוטי פרי דרדסים דרמלוג'יקה האישה של אליס הגדה הגדה אישית הגרלה הדרין הוואי הומאופטיה היגיינה הייגיינה הלבשה תחתונה המדריך לצלקת הסוד של תום הפסקת עישון הקלה על יובש הרבלייף וואנזי ויטמין ויטמינים ויסקי ורדינון ורוד זול סטוק חברתי חג חגורה חגורות חגי תשרי חגים חדש על המדף חוזרים לגן חומוס חומץ תפוחים אורגני חומרי יצירה חומרי ניקוי חופשה חורף חזיות חזרה לבית הספר חטיף חטיף בריאות חטיף roobar חטיפי בריאות חטיפים חיות חיתולים חלב לטיפוח העור חלבון חלוה חנוכה חנות חסכון במים חקלאות ט"ו באב ט"ו בשבט טבע טבעול טבעוני טבעי טואלטיקה טואלטיקה והייגיינה טיולים טיפוח טיפוח ואיפור טיפוח שיער טיפול ברגליים עייפות טיפול רפואי טיפות עיניים טיפות עיניים רפרש טיפים טיפים לחזרה לגן טיפים לצחצוח שיניים טפנד יובש יודאיקה יום האם יום האשה יום המים הבינלאומי יום המשפחה יום העצמאות יום כיפור יומן יין ילדות ילדים ילדים ותינוקות יס פלאנט יצירה יריד ירקות כאב ראש כביסה כוסמין כוסמת כורכומין כינים כלי בית כסאות כרמל כשר לבן לבני נשים לה רוש פוזאי לוריאל לחץ ליה לונדון לייפסטייל ליסטרין ליפסקי ללא גלוטן למטייל לנור לק מאוזנר מאמר מאפים מארז חג מבצע מבצע בדומינוס פיצה מבצעי מבצעי חג מבצעי שבועות באייס מבצעים מברשת שיניים מברשת שיניים חדשה מגבוני אף מגבונים מגן מזרן לגמילה מדגל מונבטים מונדיאל 2018 מוצץ מוצצי פו הדב מוצרי מזון מזון מזון על מזכרות מחלות חורף מחשבים מטבח מטליות חדשות לפסח מטרנה מיגרנה מידע מיה מייבלין מייפל מכירה פומבית ממתקים מניעה מסחר אלקטרוני מסטיק מסטר שף מסיכות פנים חדשות מקרגור מרידול מרכך מרס משחת שיניים משחת שיניים מלבינה משקאות משקה משקפיים משקפיים בשנקין מתכון מתכונים מתנה מתנות מתנות ליום המשפחה נוזל רחצה נוטריקייר נוער נורופן נטול גלוטן נייל סטודיו ניקוי נסיעות נספרסו נעלי DOGO נעלים נעמן נקיון נשים סבון סדר סדרת מאזטים סוכה סוכות סוף עונה סופרפוד סופרפודס סטיביה סייל סיליז סלט סלטים סליים סנדלים סניקרס ספורט ספורטאים ספר ספרים סקר סרקל לשיער בלונדיני עוגות עוגיות עור עיצוב ענבי טלי ענבים עצות פארמה פה פורים פטוצ'יני פיגמנטקלייר פיטנס פיצה פיצוחים פירורי לחם ללא גלוטן פירות יבשים פלמוליב פמינה פנאי פסח פסטה פפסי פרוביוטיקה פרוטקט פריז פריכיות פריכיות כוסמת פתיתים צ'ארמס צבר צום ציוד לנסיעות צילום צינון ציפורניים צליאק צלקות צלקת צמחונות צמחוני צנטרום צעצוע צעצועים צרכנות קוברה קוויק קולגייט קולינריה קולקציית פסטיבל קאן קומידה קונדישיונר קופסה קוקוס קינואה קינוח קיץ קיץ 2017 קלו קוט קליק אנד קולקט קמח קמח ללא גלוטן קמח עדשים אורגניות קמפיין קמפיין קיץ קנדל וקיילי קפה קרביץ קרם קרם הגנה קרם הרגעה קרמיקה קרקר ראש השנה רוגלעך ריבת חלב רימונים רפואה רפואה טבעית רפואי רשת שקדיה שבועות שואב אבק שואו אוף שוורצקוף פרופשיונל שופינג שוקולד שוקולד לבן שיווק שייקים שיניים שינים שיער שמן שמן תירס בכבישה קרה שמפו שעונים שעונים לאביב שפתון שקדיה שרמ שתיה תאורה תבואות תה תה אורגני תומאס מאייר תוסף תזונה תוספי מזון תוספים תזונה תחליב רחצה תחפושות תחרות תיבול תינוקות תיק תיקים תכשיטים תכשיר לכינים תנו לחיות לחיות תרבות תרומה תרופות תרסיס עיצוב AHAVA best tea Carefree FlexiComfort CASIO colgate optic white colgate whiten & restore ETAM FA Fiocco nero FOX HANGRY FOOD HL home tattoo ISTORE la roche-posay m&m NOW nutri care OPI Promise

Flickr