יום שישי, 18 במרץ 2016

תמצית וניל אמיתי וממרח וניל מדגסקר של "לורן אוילס"

וניל (שנף) הוא צמח ממשפחת הסחלביים שבמשך שנים רבות נחשב כאחד מצמחי התבלין היוקרתיים ביותר על פני הכדור. שואי עולם, מלכים ושליטים חמדו אותו והשולטים בו התעשרו מהסחר. גידולו של הוניל דורש סביבה חמה ולחה שלא נמצאת בשפע בארצנו ולכן בעבר, בהיעדר אופציות טובות יותר, התקבע טעמו של הוניל עם התמצית הסיטתית "בטעם וניל" שכל קשר בינה לבין וניל אמיתי הוא יותר ממקרי בהחלט.
מקורו של הוניל במקסיקו, אך כיום רובו של הוניל מיוצר דווקא על אי אשר שוכן במזרחה של אפריקה בשם מדגסקר ומזן הנקרא "מדגסקר-ברבון" על שם האי ואי שכן נוסף. את שמו קיבל הוניל מצורתו, זרעים רבים בתוך  מין נרתיק, לכן קיבל את שמו מעיוות של המילה הלטינית לנרתיק (Vagina).
לא בכדי גם היום נחשב הוניל לתבלין יקר ויוקרתי במיוחד, גידולו ארוך (3 שנים)ורגיש מאוד.דרוש תהליך מורכב אחרי הקטיפה אשר בסופו קוטן תרמיל הוניל לכרבע מגודלו המקורי ומקבל את הצבע והטעם האופייני שכולנו מכירים ואוהבים.
תמצית הוניל הטהורה של "לורן אויילס" מיוצרת בתהליך של השריית מקלות וניל פתוחים בתמיסה המכילה 35% אלכוהול ומים (כך שאפשר להשתכר ממנה, זה פשוט יהיה יקר וממש חזק בטעם), השריית המקלות  לאורך זמן יוצרת נוזל אשר מכיל את התרכובות האורגניות שמכיל הוניל ואת הטעמים הנהדרים שלו.
ממרח הוניל האמיתי של "לורן אויילס" מכיל את כלל החלקים של מקל הוניל ונראה כמשחה צמיגית חצי שקופה עם נקודות שחורות הדומות לקריסטילים של וניל. הממרח מאד פונקציונאלי וקל לשימוש בבישול ואפייה. ממרח הוניל הוא אלטרנטיבה נפלאה לקנייה של מקלות וניל אשר נשמרים לזמן קצר מאוד ועלולים להתייבש ולהתקלקל, מה גם שלרוב עלות הממרח נמוכה יותר מלקנות את המקלות עצמם.

הוניל האמיתי מחמיא לכל קינוח ולכל מנה, הטעם המיוחד של וניל "לורן אויילס" יככב בפנקייקים, עוגות, גלידות וכמעט כל מאכל מתוק (וגם מלוח) יקבל ארומה נפלאה, גם אם תרצו טעם וניל דומיננטי וגם אם רק רמיזה עדינה שעוברת כארומה באפו של כל אחד, מוצרי הוניל האמיתי של "לורן אויילס" מושלמים למשימה.
שפים,קונדיטורים ובשלנים רבים ברחבי העולם כבר נחשפו ליתרונות הרבים של שימוש במוצרי "לורן אויילס"
והם נחשבים בעיני רבים כסוג הטוב ביותר של וניל אמיתי שניתן לרכוש.
וניל זה מדגסקר ברבון ורק "לורן אויילס",טעם של איכות בכל מנה.
את תמצית (60 מ"ל ו118 מ"ל) וממרח הוניל (118 מ"ל) האמיתיים של "לורן אויילס" ניתן למצוא ברשתות טיב טעם, עדן טבע מרקט ,רשת אניס, רשת לגעת באוכל, רשת סטופ מרקט, במעדניות ,חנויות מזון מתמחות ובבתי טבע ברחבי הארץ. משווק בבלעדיות ע"י חברת אימפורט פור יו 09-9580522.  כשר פרווה בהשגחת סטאר K ובאישור הרבנות הראשית לישראל.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

תגובות

Subscribe

תגיות

אביזרים אג'קס אג'קס אנטיבקטריאלי אוכל אוכל בריא אוכל מהיר אולטרסול אומגה 3 אופטיקה אופנה אופניים אופנת נשים אופרה אורגני איפור אלבום אלדד אביגד אלטמן אלכוהול אלמקס אמבט אמבטיה אנטיסטקס אסם אספרסו אפנה אקססוריז אריזה ארנק אשבל אתר באקלס בגדי ים בושם בחזרה לבית הספר בטר סטיביה ביגוד ביוטיקייר בייביסיטר בייגלה בייגלה עגול בייגלה עיגולים בית בית מרקחת במבה בסטי בעלי חיים בפנטן בקבוק בקבוקי אימון בראל ברז ברזל ברזל באריזות אישיות בריא בריאות בריאות השיניים בריאותי בשר ג'ויה ג'ונסון גברים גולברי גורמה גזרונים גיל נויהאוס גלאם גורו גלי ד"ר עור ד"ר פישר דוגו דומינוס דומינוס שף דיאודורנט דיאטה דיוטי פרי דרדסים האישה של אליס הגדה הגדה אישית הגרלה הדרין הוואי הומאופטיה היגיינה הלבשה תחתונה המדריך לצלקת הסוד של תום הקלה על יובש הרבלייף וואנזי ויטמין ויטמינים ויסקי ורדינון ורוד זול סטוק חג חגורה חגורות חגים חדש על המדף חוזרים לגן חומוס חומרי יצירה חומרי ניקוי חופשה חורף חזיות חזרה לבית הספר חטיף חטיף בריאות חטיף roobar חטיפי בריאות חטיפים חיות חלב לטיפוח העור חלבון חלוה חנוכה חנות חסכון במים ט"ו באב ט"ו בשבט טבע טבעוני טבעי טואלטיקה טואלטיקה והייגיינה טיפוח טיפוח ואיפור טיפוח שיער טיפול ברגליים עייפות טיפול רפואי טיפות עיניים טיפות עיניים רפרש טיפים טיפים לחזרה לגן טיפים לצחצוח שיניים טפנד יובש יודאיקה יום האם יום האשה יום המים הבינלאומי יום המשפחה יום העצמאות יום כיפור יומן ילדות ילדים ילדים ותינוקות יס פלאנט יצירה יריד כוסמת כורכומין כינים כלי בית כשר לבן לבני נשים לה רוש פוזאי לוריאל ליה לונדון לייפסטייל ליסטרין ליפסקי ללא גלוטן למטייל לק מאוזנר מבצע מבצע בדומינוס פיצה מבצעי חג מבצעי שבועות באייס מבצעים מברשת שיניים מברשת שיניים חדשה מגבוני אף מגבונים מגן מזרן לגמילה מדגל מונדיאל 2018 מוצץ מוצצי פו הדב מוצרי מזון מזון מזון על מזכרות מטבח מטליות חדשות לפסח מטרנה מידע מיה מייפל מכירה פומבית ממתקים מסחר אלקטרוני מסטר שף מסיכות פנים חדשות מקרגור מרידול מרכך מרס משחת שיניים משחת שיניים מלבינה משקאות משקפיים משקפיים בשנקין מתכון מתכונים מתנה מתנות מתנות ליום המשפחה נוזל רחצה נטול גלוטן נייל סטודיו ניקוי נעלי DOGO נעלים נעמן נקיון נשים סבון סדר סדרת מאזטים סוכות סוף עונה סופרפודס סטיביה סיליז סלטים סליים סנדלים סניקרס ספורט ספורטאים ספר ספרים סקר סרקל לשיער בלונדיני עוגות עוגיות עור עיצוב פארמה פה פורים פיגמנטקלייר פיטנס פיצה פירורי לחם ללא גלוטן פירות יבשים פלמוליב פמינה פנאי פסח פסטה פפסי פרוביוטיקה פריכיות כוסמת פתיתים צ'ארמס צבר צילום צינון ציפורניים צליאק צלקות צלקת צמחוני צנטרום צעצוע צעצועים צרכנות קוברה קוויק קולגייט קולינריה קולקציית פסטיבל קאן קומידה קונדישיונר קופסה קוקוס קינואה קיץ קיץ 2017 קלו קוט קליק אנד קולקט קמח קמח ללא גלוטן קמח עדשים אורגניות קמפיין קמפיין קיץ קנדל וקיילי קפה קרביץ קרם קרם הגנה קרם הרגעה קרמיקה קרקר ראש השנה רוגלעך ריבת חלב רפואה רפואי רשת שקדיה שבועות שואב אבק שואו אוף שוורצקוף פרופשיונל שופינג שוקולד שוקולד לבן שיווק שייקים שיניים שינים שיער שמפו שעונים שעונים לאביב שפתון שקדיה שרמ שתיה תבואות תה תה אורגני תומאס מאייר תוסף תזונה תוספי מזון תוספים תזונה תחפושות תחרות תיבול תינוקות תיק תיקים תכשיטים תכשיר לכינים תנו לחיות לחיות תרבות תרומה תרופות תרסיס עיצוב best tea Carefree FlexiComfort CASIO colgate optic white colgate whiten & restore ETAM FA Fiocco nero HANGRY FOOD HL home tattoo la roche-posay m&m NOW nutri care Promise

Flickr